خطواط تسمين الخرفان فى مصر

خطوات تسمين الأغنام اختيار مكان تسمين الأغنام (الحظيرة): وهي المكان الذي يتم فيه تربية الأغنام وحمايتها من أي مخاطر مناخية أو تهديدات خارجية، حيث يجب أن يكون المكان مجهّزاً جيداً لتسهيل عملية التنظيف وتوزيع الأعلاف وفرز الأغنام، وتحتوي على إضاءة وتهوية جيدة، بالإضافة إلى مراعاة توفير المساحة المناسبة لكل خروف، بحيث لا تقل عن نصف متر مربع لكل خروف، وتقسيم المكان إلى مجموعات؛ بحيث يوضع بكل مجموعة الخراف التي من الفئة العمرية نفسها، وتجهز بالمشارب والمعالف، بحيث يكون لكل خروف مساحة (25) سنتمتراً من المعلف. اختيار خراف التسمين: من أهمّ الخطوات في تسمين الأغنام، حيث يتحدّد من خلالها مدى النجاح بالتسمين، ولذلك يجب مراعاة الأمور التالية: أن تكون الحالة الصحية للأغنام جيدة. ألاّ يتجاوز عمر الخروف (12) شهراً بحالات تسمينها لعيد الأضحى، وألاّ تزيد عن (66) شهور بالحالات المعتادة. أن تكون الأغنام من السلالات المحسنة وراثياً والمشهورة بسرعة تسمينها، والتي تستطيع تحويل غذائها للحوم أكثر بالمقارنة مع سلالات أخرى قد تحوّل الغذاء إلى شحوم. مراقبتها صحياً: وتتم من خلال علاجها من الطفيليات؛ سواءً الخارجية أو الداخلية، وتلقيحها بلقاحات مضادة للتسمم الداخلي، بالإضافة لعزل الأغنام التي تم اختيارها بمكان بعيد، وذلك لمدّة تتراوح ما بين (2-3) أيام من أجل التأكد من أنها غير مصابة بأي أمراض معدية. تغذيتها بالفترة الانتقالية: والمقصود بالفترة الانتقالية الانتقال من اعتماد الأغنام على المراعي في التغذية، أو اعتمادها على نظام غذائي معين إلى نظام غذائي آخر، والهدف من هذه الخطوة تمكين الميكروبات المعوية للأغنام للتكيّف مع النظام الغذائي الجديد، بحيث يقوم مربي المواشي في هذه الخطوة على توزيع الأعلاف، فتكون في البداية (25%) أعلاف جديدة، و(75%) من الأعلاف القديمة باليوم الأول، ويقومون بزيادة نسبة كمية الغذاء الجديد بالتدريج خلال (7) أيام لتصبح الوجبة من الغذاء الجديد بشكل كامل. فترة ومدة التسمين: تخضع هذه الفترة لعدة عوامل هي: وزن الأغنام الأولي، ومعدل النمو، والبدانة والسمنة، والمدة المثالية في ذلك تتراوح ما بين (2-3) شهور تقريباً، ويمكن الزيادة بحسب الوزن والوضع الصحي. تغذيتها: تعادل نسبة التغذية ما يقارب (70%) من مصاريف عملية تسمين الأغنام، ويجب أن تكون أعلافاً خشنة، وأعلافاً مركزة، وفيتامينات وأملاحاً معدنية، وماء.

جدول التحليل الكميائى لبعض مواد العلف

مواد العلف Feed stuffs	الماده الجافه  DM	بروتين خام  p.c	دهن خام E.E	بروتين مهضوم	كالسيوم CA	فوسفور A.P	المركبات المهضومه TDN	كربوهيدرات	طاقه ممثله M.E	طاقه مهضومه D.E
الذره الصفراء	88	8	3.8		0.02	0.01	80		3050	3200
الذره الصيفى	88	11.6	3.8		0.04	0.3	74		3288
الذره الشامى	88	10					80	70
كسب فول صويا 44%	87	44	1.5		0.3	0.27				3200
كسب كتان غير مقشور	90	34	5		0.4	0.1			2130	3250
كسب بذور السمسم	91	44	1.5		2.2	0.3				3300
عباد غير مقشور	89	28	2		0.34	0.28			2640	1900
شعير	89	9.6	2		0.06	0.17				3000
نخاله قمح (رده)	88	15	4		0.15	0.37			1300	2550
برسيم حجازى	90	15.5	2		1.3	0				1900
خميره خبيز	93	46	1.5		0.15	0.91				2990
حجر جيرى	94				3.6
دريس	89.7	17.3	2.1		1.64	0.26		40.3
جلوتين الذره 60%	90	62	2.5		0	0.5
القمح	87	12.4	2.5		0.05	0.37			2900
الفول		23.6	1.4		0.11				2431
سيلاج الذره	34	8	3.1				72
تبن قمح	90	3.2	1.5				44
تبن شعير	90	4	1.6				43
تبن فول	90	5.5	1				40
بذره قطن	92	22	21
مسحوق سمك		60	8		5.5		3
مسحوق عظم		5.9	0.3		29.19
مسحوق دم		80	1				2.8
العيش الناشف	96	15.8	15	15			100		4230	4190
اعداد/م.محمد مرزوق